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              食品廠凈化車間青島維護事項

              2020-06-29 10:34:56

              車間設備管理

              車間內的所有設備應由設備工程師準備和記錄,并安排定期檢查并作詳細記錄;

              在設備的撞擊部位應粘貼詳細的操作說明和注意事項,嚴禁非專業人員操作設備;

              對于某些小故障,設備工程師應及時修復。發生重大故障時,應及時與設備制造商聯系以提供售后服務;

              凈化車間的清潔衛生管理

              凈化車間的區域衛生責任制管理

              十萬級車間凈化范圍

              死角,例如天花板,墻壁,地面,圓柱,設備內外,工作臺,架子,門和窗戶等。

              清洗方式

              清潔機器時,請先關閉機器的電源。用耳球吹打機殼后,應用酒精清洗,用酒精干燥后,應打開電源。

              從上到下,從內到外用酒精清潔機器工作臺和旋轉部件;從上到下,從內到外用清水清潔墻壁,天花板和機殼;

              環氧樹脂地板應使用中性清潔劑和洗衣機清洗,并定期上蠟以進行維護;

              一般清洗順序

              首先清潔機器內部,然后清潔表面,然后清潔天花板,墻壁和地面。

              每班結束前十分鐘,各衛生區負責人應按要求清潔衛生區,并養成隨意清潔的習慣;根據工作崗位的安排,對每個區域的負責人員進行清潔,以及因工作缺勤而不能及時填補人員的臨時負責人。生產團隊負責人應當進行日常檢查,行政,質量和生產管理人員應當對其進行檢查或抽查清潔效果。

              清潔應每周進行一次,由每個生產團隊負責人檢查,并由生產部門經理重新檢查。

              清潔后的垃圾應按規定存放在指定地點。

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